Moules en silicone

En cuisine, on ne jure aujourd’hui que par eux : les moules en silicone. Très attrayants, peu chers et possédant de multiples avantages, ils permettent de préparer des mets délicieux !

En pâtisserie, il est possible d’utiliser des moules en silicone alimentaire. Parfait pour épater la galerie !!

Les avantages et les bienfaits pour la santé des moules en silicone sont très variés. Découvrez-les avec Bioéconature.

Le silicone est une matière composé de silicium qui ne fond qu’à des températures très très très élevées (1410°C, autant vous dire qu’il ne risque pas de fondre dans votre four traditionnel).
Les moules en silicone ont la particularité d’être extrêmement souples. Ainsi, vous ne vous arracherez plus les cheveux en démoulant vos cakes et gâteaux. Ils sont de plus « indéchirables », attention toutefois à ne pas couper directement dans le moule avec un couteau.
Ces moules résistent à des températures allant de -60°C à +230°C, ainsi ils peuvent passer directement du four au congélateur sans aucun problème.
Enfin, l’utilisation des moules en silicone est bénéfique pour notre santé. De par leur matière anti-adhérente, vous n’aurez plus besoin de beurrer vos moules, ainsi vos préparations seront plus moelleuses et diététiques !!!

Vous l’aurez compris, un moule en silicone à une très longue durée de vie. Mais c’est comme tout il demande un minimum d’entretien : il ne faut pas les déposer sur le feu ni sur une plaque chauffante, ni sous le grill. Quant au nettoyage, optez pour une éponge abrasive.

De par leurs formes diverses et variées, vous trouverez toujours le moule qui correspond à vos envies, quelles soient salées ou sucrées, madeleines, cakes, tartes, muffins,…

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